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Notícias do Setor

Após período crítico na pandemia, setor hoteleiro tenta engatar retomada em Porto Alegre

Após período crítico na pandemia, setor hoteleiro tenta engatar retomada em Porto Alegre

28/04/2022

Nos dois primeiros meses do ano, a média de ocupação nos hotéis na Capital ficou em 43,33%, o que representa avanço de 45,63% ante o mesmo período do ano passado

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Preço do pão francês tem aumento de até 15% em 2022

Preço do pão francês tem aumento de até 15% em 2022

05/04/2022

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Tendências para a Páscoa 2022: confira o que os confeiteiros estão preparando.

Tendências para a Páscoa 2022: confira o que os confeiteiros estão preparando.

05/04/2022

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Entenda o que é o PMS e a importância dele para o seu hotel

Entenda o que é o PMS e a importância dele para o seu hotel

05/04/2022

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Fenac firma parceria com a Microempa- Associação das Empresas de Pequeno Porte do Rio Grande do Sul para todas as feiras profissionais que ocorrerão em 2022.

Fenac firma parceria com a Microempa- Associação das Empresas de Pequeno Porte do Rio Grande do Sul para todas as feiras profissionais que ocorrerão em 2022.

24/03/2022

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Mercado de foodservice em 2022: principais tendências e desafios do setor

Mercado de foodservice em 2022: principais tendências e desafios do setor

18/03/2022

Em entrevista à Bússola, empreendedor diz que tecnologia será indispensável para que bares e restaurantes melhorem atendimento e ofereçam praticidade

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Quem quer pão? Setor de panificação movimenta R$ 105 bilhões por ano no Brasil

Quem quer pão? Setor de panificação movimenta R$ 105 bilhões por ano no Brasil

18/03/2022

Os números deixam claro a paixão nacional pelo pãozinho nosso de cada dia; conheça aqui a história de como a padaria transformou a vida de muita gente e tornou-se obrigatória de norte a sul do país

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50% dos hoteleiros esperam faturamento em 2022 igual ao de 2019

50% dos hoteleiros esperam faturamento em 2022 igual ao de 2019

18/03/2022

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Mercado de panificação em 2022: quais são as tendências e dicas de atuação? A Rede Food Service te conta!

Mercado de panificação em 2022: quais são as tendências e dicas de atuação? A Rede Food Service te conta!

25/02/2022

Confira quais são as perspectivas e conselhos de experientes especialistas para uma atuação mão na massa de sucesso nesse segmento no ano que vem

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Bares e restaurantes: 2022 começa com novos desafios para o setor

Bares e restaurantes: 2022 começa com novos desafios para o setor

25/02/2022

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Setor hoteleiro alcança taxas superiores a 80% durante o Réveillon 2022

Setor hoteleiro alcança taxas superiores a 80% durante o Réveillon 2022

25/02/2022

Cidades como Angra dos Reis (RJ), Recife (PE) e Salvador (BA) registraram índices próximos a sua lotação máxima

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Energia solar: mais de cinco mil projetos financiados na área da Sicredi Pioneira

Energia solar: mais de cinco mil projetos financiados na área da Sicredi Pioneira

31/01/2022

Somente em 2021, foram concedidos mais de R$ 150 milhões em créditos novos e mais de 3,1 mil novos projetos

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O que vai estar em alta na panificação em 2022

O que vai estar em alta na panificação em 2022

20/01/2022

Após 2020 e 2021, anos em que a pandemia de Covid-19 afetou muito a sociedade e os negócios em geral, 2022 promete ser o ano em que as coisas voltam ao normal. Isso significa que é hora de respirar e entender as perspectivas do mercado da panificação e se planejar para o novo ano. Se você quer saber o que vai estar em alta no mercado da panificação em 2022, leia até o final

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Descubra as tendências na gastronomia em 2022

Descubra as tendências na gastronomia em 2022

20/01/2022

Veja agora mesmo as tendências gastronômicas de 2022 e não fique de fora das últimas novidades para alavancar o seu negócio.

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Quais são as reais perspectivas para o setor de turismo em 2022?

Quais são as reais perspectivas para o setor de turismo em 2022?

20/01/2022

Líderes de entidades revelam as expectativas para o setor com o aumento da vacinação e a retomada das atividades

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Mercado de bares e restaurantes: conheça as tendências tecnológicas para 2022

Mercado de bares e restaurantes: conheça as tendências tecnológicas para 2022

29/11/2021

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Aprendizados da pandemia revelam tendências e oportunidades para o futuro da hotelaria

Aprendizados da pandemia revelam tendências e oportunidades para o futuro da hotelaria

29/11/2021

Especialistas apontam de que forma a indústria da hospitalidade está se reestruturando após a maior crise da história do setor, causada pela pandemia.

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Após vacinação, bares e restaurantes têm faturamento próximo a 2019

Após vacinação, bares e restaurantes têm faturamento próximo a 2019

29/11/2021

Flexibilização de horários e adoção do delivery ajudaram bares e restaurantes a compor cenário positivo no segundo semestre de 2021

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Programa de Bolsas de Estudo da Sicredi Pioneira está com inscrições abertas

Programa de Bolsas de Estudo da Sicredi Pioneira está com inscrições abertas

24/11/2021

Cooperativa oferece bolsas de 50% em cursos técnicos em agropecuária e meio ambiente em escolas da área de atuação

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Sicredi Pioneira lança primeira agência 100% digital

Sicredi Pioneira lança primeira agência 100% digital

08/11/2021

Sicredi Pioneira On é também a primeira agência digital do Sistema Sicredi

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Marca gaúcha lança salsicha 100% à base de plantas

Marca gaúcha lança salsicha 100% à base de plantas

01/10/2021

O lançamento integra o movimento da empresa em direção à qualificação de oferta plant-based

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A Jornada Cozinha de Sucesso é 100% online e 100% gratuita

A Jornada Cozinha de Sucesso é 100% online e 100% gratuita

23/08/2021

Ocorrerá nos dias 13,14 e 15 de setembro às 19h45min, ao vivo no Instagram da Apis Food Solution.

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33º Congresso Abrasel reúne super time de palestrantes: saiba quem são

33º Congresso Abrasel reúne super time de palestrantes: saiba quem são

04/08/2021

Evento acontece de forma online e gratuita; inscrições estão abertas

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Uma das mais tradicionais padarias de Novo Hamburgo chega aos 56 anos

Uma das mais tradicionais padarias de Novo Hamburgo chega aos 56 anos

01/06/2021

Desejo de seguir a tradição da família e pensamento na cidade

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Italiany, 25 anos de dedicação e amor no que faz

Italiany, 25 anos de dedicação e amor no que faz

10/05/2021

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Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugurou neste sábado (24) em Novo Hamburgo

Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugurou neste sábado (24) em Novo Hamburgo

26/04/2021

Empreendimento oferece mais de 10 cursos para formar e especializar chefs de cozinha

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Campanha reconhece o valor do trigo gaúcho

Campanha reconhece o valor do trigo gaúcho

22/04/2021

Em iniciativa inédita, entidades e organizações do RS se unem em favor da campanha “Trigo Gaúcho! É bom, é gaúcho, é nosso!”

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Fruki inaugura Centro de Distribuição em Farroupilha

Fruki inaugura Centro de Distribuição em Farroupilha

20/04/2021

Uso de empilhadeira e caminhão elétrico garantem operação mais sustentável e devem responder por 30% da frota até 2030 

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Novo Hamburgo ganhará franquia de escola de gastronomia

Novo Hamburgo ganhará franquia de escola de gastronomia

08/04/2021

Uma franquia da Chef Gourmet Escola de Gastronomia deverá inaugurar nas próximas semanas

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Marmitarias – Como aumentar as receitas do seu negócio

Marmitarias – Como aumentar as receitas do seu negócio

26/03/2021

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Live sobre as adaptações da Gastronomia com os Chefs Moisés Basso e Rodrigo do Vale

Live sobre as adaptações da Gastronomia com os Chefs Moisés Basso e Rodrigo do Vale

10/03/2021

Live especial dia 11/03, às 9h, pelo instagram @chefmoisesbasso

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Votação da Assembleia 2021 e inscrições para o programa Fundo Social da Sicredi Pioneira RS

Votação da Assembleia 2021 e inscrições para o programa Fundo Social da Sicredi Pioneira RS

09/03/2021

ATENÇÃO PARA OS PRAZOS: Votação da Assembleia até 15 de março e inscrição para o programa até 19 de março

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Como criar cultura em negócios gastronômicos

Como criar cultura em negócios gastronômicos

24/02/2021

Um evento online que irá agitar o mundo da Gastronomia

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Diretor da rede Intercity Hotéis, Alexandre Gehlen é palestrante do Prato Principal Híbrido do dia 28

Diretor da rede Intercity Hotéis, Alexandre Gehlen é palestrante do Prato Principal Híbrido do dia 28

22/01/2021

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Turismo: seguem abertas as inscrições do programa de recuperação econômica para empresas do setor

Turismo: seguem abertas as inscrições do programa de recuperação econômica para empresas do setor

18/01/2021

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ABRALIMP explica os diversos processos de limpeza

ABRALIMP explica os diversos processos de limpeza

22/07/2020

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Aluguel de cozinhas compartilhadas é saída para empreendedores de delivery

Aluguel de cozinhas compartilhadas é saída para empreendedores de delivery

16/07/2020

O conceito de coworking (escritórios de uso coletivo) chegou à gastronomia, ao que tudo indica, para ficar

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Pioneira celebra Dia Internacional do Cooperativismo com evento digital

Pioneira celebra Dia Internacional do Cooperativismo com evento digital

03/07/2020

o próximo sábado, dia 4, cooperativistas de todo o mundo estarão celebrando.

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CARTILHA: Como ter sucesso nas operações de delivery e take away

CARTILHA: Como ter sucesso nas operações de delivery e take away

23/06/2020

Abrasel lança cartilha online e gratuita sobre delivery: desde adaptação de cardápio e embalagens adequadas até tipos de serviços de entrega, marketing e relação trabalhista com entregadores

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Caminhos para pequenos negócios atravessarem esta crise

Caminhos para pequenos negócios atravessarem esta crise

17/06/2020

Se você é dono ou trabalha em um pequeno negócio, não perca nossa próxima live!

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Lives mostram histórias de superação empreendedora

Lives mostram histórias de superação empreendedora

02/06/2020

Circuito com cases de pequenas empresas que se adaptaram ao novo momento com apoio do Sebrae RS será de 02 a 05 de junho

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O “novo normal” no nosso setor

O “novo normal” no nosso setor

26/05/2020

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Série de vídeos explica novas regras para hotéis no RS

Série de vídeos explica novas regras para hotéis no RS

25/05/2020

O setor hoteleiro também tem regras especificas para funcionar

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Pratos servidos à mesa onde havia self service

Pratos servidos à mesa onde havia self service

22/05/2020

Já que os fregueses não podem servir a si mesmos nos bufês, estabelecimentos gastronômicos têm buscado alternativas para atrair o público, como opções elaboradas a partir de seus cardápios e pedidos por aplicativo

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Panific-AÇÃO e a Pandemia - O direito à alimentação também é Educação

Panific-AÇÃO e a Pandemia - O direito à alimentação também é Educação

20/05/2020

Projeto do Curso Técnico em Panificação leva alimento às comunidades

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Entidades criam campanha de valorização do consumo da produção brasileira

Entidades criam campanha de valorização do consumo da produção brasileira

19/05/2020

ACI incentiva o consumo da produção gaúcha e Abrameq/SimaqSinos lançam campanhas de valorização da tecnologia brasileira

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Rational dá dicas para transformar seu restaurante em um serviço de delivery

Rational dá dicas para transformar seu restaurante em um serviço de delivery

04/05/2020

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Lives Destemperados: confira a programação completa

Lives Destemperados: confira a programação completa

04/05/2020

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É hora de se preparar para a retomada do Turismo

É hora de se preparar para a retomada do Turismo

30/04/2020

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Taxa de emprego no turismo cresce 5,8% de maio a julho deste ano

Taxa de emprego no turismo cresce 5,8% de maio a julho deste ano

02/09/2019

Os resultados acompanham o crescimento do setor que acontece desde abril deste ano

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Expositor da Sulserve, Hiperpan estreia em junho nova planta em Gravataí

Expositor da Sulserve, Hiperpan estreia em junho nova planta em Gravataí

18/04/2019

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Curso de

Curso de "Base da Le 5 Stagioni Academy" da Scuola Italiana Pizzaioli acontecerá em julho no RS

05/06/2018

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Pesquisa revela que 94% dos brasileiros querem viajar de forma sustentável em 2018

Pesquisa revela que 94% dos brasileiros querem viajar de forma sustentável em 2018

23/04/2018

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Vendas de vinho no mercado interno sobem 5,67% em 2017, a 363,18 milhões de litros

Vendas de vinho no mercado interno sobem 5,67% em 2017, a 363,18 milhões de litros

28/03/2018

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Booking.com aponta gastronomia como tendência para viagens em 2018

Booking.com aponta gastronomia como tendência para viagens em 2018

12/12/2017

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Padarias inovam na busca por novo perfil de consumidor

Padarias inovam na busca por novo perfil de consumidor

18/08/2017

A indústria de panificação e confeitaria registrou, em 2016, um faturamento de R$ 87,24 bilhões, o que representa um crescimento nominal, de 3% em relação ao ano anterior.

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Oferta de hospedagem cresce 71% no Brasil

Oferta de hospedagem cresce 71% no Brasil

17/08/2017

O levantamento revela também que o País tem capacidade para acomodar 2,4 milhões de pessoas simultaneamente nos 31.299 meios de hospedagem.

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Pão francês tem normas da ABNT para garantir qualidade

Pão francês tem normas da ABNT para garantir qualidade

16/08/2017

Apesar da tradição na produção do pão tipo francês, é comum que o produto apresente características muito distintas e divergentes entre as padarias.

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