Práticas sustentáveis – é possível adotá-las também no food service?

Mercado de panificação: tendências e dicas de atuação neste ano de 2023

Confira quais são as expectativas e dicas de especialistas para atuar neste ramo que teve um crescimento de faturamento de R$ 5,79 bilhões de janeiro a maio de 2022 em comparação com o mesmo período de 2021, de acordo com a ABIP

Após período crítico na pandemia, setor hoteleiro tenta engatar retomada em Porto Alegre

Nos dois primeiros meses do ano, a média de ocupação nos hotéis na Capital ficou em 43,33%, o que representa avanço de 45,63% ante o mesmo período do ano passado

Tendências para a Páscoa 2022: confira o que os confeiteiros estão preparando.

Entenda o que é o PMS e a importância dele para o seu hotel

Mercado de foodservice em 2022: principais tendências e desafios do setor

Em entrevista à Bússola, empreendedor diz que tecnologia será indispensável para que bares e restaurantes melhorem atendimento e ofereçam praticidade

Quem quer pão? Setor de panificação movimenta R$ 105 bilhões por ano no Brasil

Os números deixam claro a paixão nacional pelo pãozinho nosso de cada dia; conheça aqui a história de como a padaria transformou a vida de muita gente e tornou-se obrigatória de norte a sul do país

Mercado de panificação em 2022: quais são as tendências e dicas de atuação? A Rede Food Service te conta!

Confira quais são as perspectivas e conselhos de experientes especialistas para uma atuação mão na massa de sucesso nesse segmento no ano que vem

Bares e restaurantes: 2022 começa com novos desafios para o setor

Energia solar: mais de cinco mil projetos financiados na área da Sicredi Pioneira

Somente em 2021, foram concedidos mais de R$ 150 milhões em créditos novos e mais de 3,1 mil novos projetos

O que vai estar em alta na panificação em 2022

Após 2020 e 2021, anos em que a pandemia de Covid-19 afetou muito a sociedade e os negócios em geral, 2022 promete ser o ano em que as coisas voltam ao normal. Isso significa que é hora de respirar e entender as perspectivas do mercado da panificação e se planejar para o novo ano. Se você quer saber o que vai estar em alta no mercado da panificação em 2022, leia até o final

Quais são as reais perspectivas para o setor de turismo em 2022?

Líderes de entidades revelam as expectativas para o setor com o aumento da vacinação e a retomada das atividades

Mercado de bares e restaurantes: conheça as tendências tecnológicas para 2022

Após vacinação, bares e restaurantes têm faturamento próximo a 2019

Flexibilização de horários e adoção do delivery ajudaram bares e restaurantes a compor cenário positivo no segundo semestre de 2021

Programa de Bolsas de Estudo da Sicredi Pioneira está com inscrições abertas

Cooperativa oferece bolsas de 50% em cursos técnicos em agropecuária e meio ambiente em escolas da área de atuação

Marca gaúcha lança salsicha 100% à base de plantas

O lançamento integra o movimento da empresa em direção à qualificação de oferta plant-based

A Jornada Cozinha de Sucesso é 100% online e 100% gratuita

Ocorrerá nos dias 13,14 e 15 de setembro às 19h45min, ao vivo no Instagram da Apis Food Solution.

Uma das mais tradicionais padarias de Novo Hamburgo chega aos 56 anos

Desejo de seguir a tradição da família e pensamento na cidade

Italiany, 25 anos de dedicação e amor no que faz

Campanha reconhece o valor do trigo gaúcho

Em iniciativa inédita, entidades e organizações do RS se unem em favor da campanha “Trigo Gaúcho! É bom, é gaúcho, é nosso!”

Fruki inaugura Centro de Distribuição em Farroupilha

Uso de empilhadeira e caminhão elétrico garantem operação mais sustentável e devem responder por 30% da frota até 2030 

Marmitarias – Como aumentar as receitas do seu negócio

Live sobre as adaptações da Gastronomia com os Chefs Moisés Basso e Rodrigo do Vale

Live especial dia 11/03, às 9h, pelo instagram @chefmoisesbasso

Como criar cultura em negócios gastronômicos

Um evento online que irá agitar o mundo da Gastronomia

Diretor da rede Intercity Hotéis, Alexandre Gehlen é palestrante do Prato Principal Híbrido do dia 28

ABRALIMP explica os diversos processos de limpeza

Aluguel de cozinhas compartilhadas é saída para empreendedores de delivery

O conceito de coworking (escritórios de uso coletivo) chegou à gastronomia, ao que tudo indica, para ficar

CARTILHA: Como ter sucesso nas operações de delivery e take away

Abrasel lança cartilha online e gratuita sobre delivery: desde adaptação de cardápio e embalagens adequadas até tipos de serviços de entrega, marketing e relação trabalhista com entregadores

Caminhos para pequenos negócios atravessarem esta crise

Se você é dono ou trabalha em um pequeno negócio, não perca nossa próxima live!

O “novo normal” no nosso setor

Série de vídeos explica novas regras para hotéis no RS

O setor hoteleiro também tem regras especificas para funcionar

Panific-AÇÃO e a Pandemia - O direito à alimentação também é Educação

Projeto do Curso Técnico em Panificação leva alimento às comunidades

Entidades criam campanha de valorização do consumo da produção brasileira

ACI incentiva o consumo da produção gaúcha e Abrameq/SimaqSinos lançam campanhas de valorização da tecnologia brasileira

Lives Destemperados: confira a programação completa

É hora de se preparar para a retomada do Turismo

Expositor da Sulserve, Hiperpan estreia em junho nova planta em Gravataí

Curso de "Base da Le 5 Stagioni Academy" da Scuola Italiana Pizzaioli acontecerá em julho no RS

Vendas de vinho no mercado interno sobem 5,67% em 2017, a 363,18 milhões de litros

Booking.com aponta gastronomia como tendência para viagens em 2018

Oferta de hospedagem cresce 71% no Brasil

O levantamento revela também que o País tem capacidade para acomodar 2,4 milhões de pessoas simultaneamente nos 31.299 meios de hospedagem.

Pão francês tem normas da ABNT para garantir qualidade

Apesar da tradição na produção do pão tipo francês, é comum que o produto apresente características muito distintas e divergentes entre as padarias.