Sulserve terá programação para qualificação e inovação no setor de confeitaria

SugarCake Show acontece em paralelo ao evento, trazendo nomes renomados como Cesar Yukio, Lucas Corazza e Nani Magalhães. Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria acontece de 24 a 26 de junho na Fenac, em Novo Hamburgo/RS

Com sabor de superação e inovação, a Sulserve - Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria será o ponto de encontro do setor entre os dias 24 e 26 de junho. O evento acontece na Fenac, em Novo Hamburgo/RS, reunindo 70 expositores e mais de 200 marcas. Além de impulsionar negócios, a feira tem como objetivo proporcionar capacitação, troca de experiências e conhecimento técnico. Para isso, contará com arenas temáticas, workshops e demonstrações práticas, incluindo um dos congressos mais importantes da confeitaria, o SugarCake Show.

Promovido pela Comercial Martini, o 5º SugarCake Show acontece nos dias 24 e 25 de junho, dentro da programação da Sulserve. O encontro reunirá nomes consagrados, como Cesar Yukio -primeiro campeão do MasterChef Confeitaria-, Lucas Corazza, Janaína Suconic, Nani Magalhães, Isamara Amancio, Marina Zinn, Charlie Brownie, Ana Costa, Louzieh Lessa, Bruno Silvestrin, Fran Pich, Pipa Diniz e Glória Vaz.

Após o cancelamento da edição anterior por conta das enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul, o congresso retorna com ainda mais significado. “O SugarCake Show tem o sabor da volta de um sonho. As enchentes devastaram muitas histórias, mas também revelaram o lado humano da nossa comunidade. Agora, voltamos com o propósito de tornar o evento um símbolo de reconstrução, união e esperança para o setor”, afirma a idealizadora e organizadora, Adriana Kauer.

A expectativa é que o fórum reúna cerca de 600 pessoas ao longo dos dois dias de programação, que inclui palestras, rodas de conversa e demonstrações com chefs renomados. Entre os temas que serão abordados estão: vendas, superação, inteligência artificial aplicada à confeitaria, redes sociais, criatividade, tendências e os novos desafios da profissão.

“Depois de um ano tão desafiador, em que muitos acabaram deixando seus sonhos de lado, é essencial mostrarmos que ainda há caminhos possíveis. Acreditamos no poder da coletividade para reerguer a comunidade confeiteira”, reforça Adriana. Segundo ela, a proposta do evento é fomentar o empreendedorismo, incentivar o crescimento profissional, criar conexões, impulsionar negócios e fortalecer o desenvolvimento social. “A quinta edição do SugarCake Show não apenas reunirá talentos, mas também criará um espaço de inspiração e recuperação, unindo todos pela paixão à confeitaria e por um futuro melhor”, complementa.

Os ingressos já estão disponíveis e podem ser adquiridos pela plataforma Sympla, através do link https://www.sympla.com.br/evento/sugarcake-show/2938853?referrer=www.bing.com,  no valor de R$135,00.

 

Sulserve reunirá 70 expositores e mais de 200 marcas

Com 1.500m² de área de exposição, a 5ª Sulserve contará com 70 expositores e mais de 200 marcas, reunindo soluções e tendências para os segmentos de panificação, confeitaria, sorveteria, bares, cafés, restaurantes e hotelaria. A entrada é gratuita e o credenciamento pode ser realizado pelo site www.sulserve.com.br. A feira é destinada exclusivamente a profissionais do setor, sendo proibida a entrada de menores de 14 anos.

A expectativa é de que cerca de 5 mil visitantes circulem pelos corredores do evento nos três dias. Além do SugarCake Show, a programação inclui a Arena Sulserve, a Arena Instituto Federal RS e a tradicional Copa Gaúcha de Pizzaiolos, espaços voltados à qualificação prática e ao compartilhamento de conhecimento técnico. Para mais informações, acesse: www.sulserve.com.br.

 

SERVIÇO

Evento: 5ª Sulserve - Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria

Data: 24 a 26 de junho de 2025 (terça a quinta-feira)

Horário: 13 às 20 horas

Credenciamento: feira profissional exclusiva para profissionais dos setores de Panificação, Food Service e Hotelaria, mediante credenciamento gratuito através do site www.sulserve.com.br. Proibido o acesso de menores de 14 anos.

Promoção: Fenac Experiências Conectam

Apresentação: Sicredi Pioneira

Patrocínio: Dinâmica Distribuidora e Winterhalter

Apoio: ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), ACI NH/CB/EV/DI, IFRS (Instituto Federal RS - Campus Porto Alegre), SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), SEGH (Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho), Instituto SENAI, SindGastrhô (Sindicato de Gastronomia e Hotelaria), SINDIHOTEL RS (Sindicato Intermunicipal de Hotelaria do Rio Grande do Sul), SINDIPAN RS (Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria e de Massas Alimentícias e Biscoitos do Rio Grande do Sul) e Sugar Cake Show.

 

 

 

02 de Junho de 2025